Zéro degré est une collection de six objets-sculptures réalisés en ciment « sans cuisson », moulés et vernis à la main.

Le ciment est l’un des matériaux les plus utilisés dans le secteur du bâtiment. Sa fabrication conventionnelle repose sur la cuisson de minerais à très haute température, un procédé particulièrement émetteur de CO₂. Afin de réduire ces émissions, de nouvelles formules permettent aujourd’hui au ciment de durcir sans cuisson préalable.

Dans le domaine domestique, de nombreux objets sont traditionnellement fabriqués grâce à des processus de cuisson. En appliquant ce nouveau type de matériau à une plus petite échelle, Juliette ouvre la voie à une production plus économe en ressources et à l’émergence d’une nouvelle esthétique.